Servicio de alimentación: minuta - Universidad Técnica Federico Santa María
Servicio de alimentación: minuta - Universidad Técnica Federico Santa María

Servicio de alimentación: minuta

Lunes 09 a viernes 13 de Julio de 2018

 

Lunes 09

Martes 10

Miércoles 11

Jueves 12

Viernes 13

Almuerzos

Consomè de vacuno. 1. Ens. Repollo, pimentòn. 2. Ens. Apio, arveja y aceituna. Fondo A: Tomaticàn con Arroz perla. Fondo B: Fideos con Salsa Bontoux. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Crema de Espàrragos. 1. Ens. Lechuga, albahaca. 2. Ens. Porotos verdes, pimentòn. Fondo A: Menestròn. Fondo B: Pechuga de pollo rebozada con Verduras salteadas. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Consomè de vacuno. 1. Ens. Repollo, rabanitos. 2. Ens. Betarraga, cebolla. Fondo A: Merluza apanada. Fondo B: Pavo a la jardinera. Acomp. A: Purè. Acomp. B: Arroz al curry. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Sopa de cazuela. 1. Ens. Chilena. 2. Ens. Apio, zanahoria, perejil. Fondo A: Cazuela de ave. Fondo B: Pastel de zapallo Italiano gratinado. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Consomè de Vacuno. 1. Ens. Mix de hojas verdes, sèsamo. 2. Ens. Habas con salsa verde. Fondo A: Carne arvejada con papas fritas. Fondo B: Lasaña Boloñesa. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Dietas

Ensalada porotos verdes, zanahoria, espàrragos. Zapallo relleno c/carne. Acomp. con arroz. Yogurt light.

Crema de zapallo. Chapsui de pavo con Purè. Compota de manzana.

Ensalada quesillo dieta. Pescado al jugo con Flan de acelga con espàrragos. Arroz con leche.

Crema de verduras. Pollo al jugo con fideos saludables. Sèmola con leche.

Betarraga rellena huevo, ensalada. Pastel de papas. Jalea con fruta.

Vegetariano

Ensalada surtida vegetariana. Fideos atomatados. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Palta, aceituna, ensalada. (VEGANO). Porotos con riendas (VEGANO). Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Quesillo ensalada, ensalada. Fritos de verduras con Papas doradas. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Tomate primavera, ensalada. (VEGANO). Zapallo Italiano relleno vegano con arroz. (VEGANO). Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Huevo salsa verde, ensalada. Lasaña de soya. Postre. HASTA AGOTAR STOCK.

Cenas

Idem almuerzo.

Idem almuerzo.

Idem almuerzo.

Idem almuerzo.

Idem almuerzo.

Horario de Atención

ALMUERZO: 11:30 a 14:30
CENA: 17:30 a 19:10

Minuta sujeta a cambios por problemas de fuerza mayor.



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